Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !
Bien le bonjour à vous tous amis de la cuisine !! Je n'avais encore jamais testé la réalisation d'une brioche, mais voila chose faite je vous propose cette recette Ingrédients 250g de farine 25g de sucre 5g de sel 10g de levure 3 oeufs moyens 100g de...
Eh oui, parfois nous loupons ce que nous étions sûre de réussir !! Ce fut le cas de mes petits macarons chéris... Pourtant ce n'était pas mon premier essaie mais que voulez vous je crois que ma poche à douille à une dent contre moi... Ainsi que mon tamiseur...
Bonjour à tous et toutes !! Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche aux pralines roses. Je n'ai jamais pensé à en faire mais en faisant les courses cette semaine je suis tombé sur un paquet de pralines roses et j'ai tout de suite pensé à réaliser...
Les feuilles qui tombent, les noix et les châtaignes également, le soleil fait la grasse mâtinée et se couche de plus en plus tôt, les vendanges battent leur plein... Plus aucun doute les saveurs de l'automne sont bien arrivées !! Comme tous les mois...
Aujourd'hui je vous propose encore une recette qui nous ramène un peu de soleil dans notre assiette :) pour changer de la traditionnelle quiche Lorraine. Idéale accompagnée d'une petite salade verte. - Ingrédients 1 pâte brisée 1 boite de thon 3 tomates...
Je tiens à commencer l'année avec un de mes gâteaux préféré du monde entier !! l'Amandier ou bien alors le fondant à l'amande, est une espèce de délice venu des dieux pour les amateurs d'amande ( non, non je n'exagère pas du tout hihi) Super simple et...
Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette... Je me suis donc lancée dans la confection d'une fougasse provençale. Cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé donc comme...
La chaleur est enfin arrivée et les fruits d'été aussi!! J'adore les pêches mais en début de saison elles ne sont pas toujours très mûres, plutôt que de les manger seules faite les en tiramisu. Assez loin de la recette originale mais tellement rafraîchissante...
Une délicieuse manière d'acoutumer les haricots verts, bien trop souvent mangé tels quels. La saveur des oignons caramélisés apportent de la douceur et une note sucrée à cet accompagnement Ingrèdients ( pour 4 personnes) 600g d'haricots verts (frais ou...
Eh voila, le mois le moin attendu est arrivé... SEPTEMBRE..!! Il fait encore beau mais on commence à appercevoir les feuilles des arbres qui jaunissent et ce j'adore !! Si comme moi vous aimez cuisiner des produits de saison voici la liste des aliments...
Je reste décidement sur des recettes automnales en ce moment. Aujourd'hui j'ai décidé de tester pour vous la recette du clafoutis aux figues. C'est encore un produit de saison que j'adore, mais en général je la mange comme ca au naturel, c'est pourquoi...
La saison des fraises est enfin arrivée !! Pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser un tiramisu aux fraises et spéculoos. Une petite touche d'originalité car je n'aime pas trop les boudoirs. J'ai choisi de le monter comme un gâteau mais vous pourrez très...
Bonjour à tous j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que tous vos bidoux sont bien remplis !! Comme tous les mois je vous propose les produits du mois afin de consommer de saison et d'éviter de manger des pêches au mois de février ;) Pour les...
Depuis le temps que je voyais cette recette sur internet un peu partout, j'étais vraiment tenté de la réaliser. Voila qui est fait et pour le coup est très bon et très gourmand !! (attention aux calories hihi). C'est à réaliser en 3 étapes mais hormis...
Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des éclairs au chocolat, mais une mauvaise expérience passée avec la pâte à choux me faisait hésiter... Mais la j'en avais super envie mais je n'avais pas envie de sortir en acheter je me suis dit...
Bonjour à tous !! J'espère que vous allez bien ?! Depuis quelques temps je mourrais d'envie de chocolat, j'ai cherché et me suis dit qu'après tout pourquoi pas un simple brownie avec de délicieuses noix ?? Alors, voici mon envie de chocolat assouvie en...
Un plat complet qui se suffit à lui même !! Les enfants en raffolent et les grands aussi ! Ultra simple à réaliser et assez rapide cette recette est idéale si vous avez des inviters à l'improviste car elle régalera tout le monde ! Pour 4 personnes 400g...
Bonjour à tous !! Le soleil est enfin la youpiii !! On range la cocotte et on sort le barbecue et les chipos !! Comme vous l'aurez compris il ne sera pas question de chipos ou autres charcuteries estivales dans cet article mais de salade, car en été,...
Dans la continuité de la semaine je vous propose aujourd'hui un dessert. Vous pouvez très bien faire aussi des nems. N'hésitez pas à acheter de la crème coco vendu dans le commerce pour tremper vos nems ou samoussas c'est un bonheur culinaire !!! Ingrédients...
Bonjour à tous et à toutes !! Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de gaufres liégeoises, que je préfère largement aux autres !! Ingrédients 140g de lait 2 oeufs 1 sachet de vanille 1 sachet de levure de boulanger 400g de farine 1 pincée...
Aujourd'hui je vous propose une recette vite faite et bien faite !! Vous avez des boites de sardines dans le fond de votre placard et vous en avez marre des pâtes au beurre ? Je vous conseil alors de marier les deux pour une recette économique et rapide...
Une recette tout en douceur aujourd'hui pour les amateurs de noix de coco. Simple et éfficace, le dessus est croustillant et l'intérieur est délicieusement fondant. Je n'en dit pas plus je vous laisse en juger par vous même <3 Ingrédients 180g de noix...
La saison des cerises est arrivée !!! Et j'ai eu la chance qu'on me donne un énorme panier rempli de cerises du jardin !! En tant que bonne cuisinière qui se respecte j'ai directement pensé à faire un clafoutis !! Alors, je vous propose la recette traditionnelle...
Bonjouuuur tout le monde !! Aujourd'hui je vous propose une recette de verrines apéritive, qui change un peu des chips et autre snacks bourrés de sel. J'ai réalisé cette recette avec de la truite fumée que je trouve un peu plus fine que du saumon mais...
Rutabaga Le Rutabaga Croisement de chou et de navet A consommer cru râpé quand il est encore petit Cuit à l'eau bouillante ou à la vapeur, il se consomme en purée, gratin ou velouté Topinambour Le Topinambour Saveur d'artichaut Il se déguste cuit en purée,...
