750 grammes
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Le Journal d'une Cuisinière

Passionnée de cuisine et de recette en tout genre. Je souhaite vous faire partager mon amour de cuisiner à travers mes recettes et mes astuces. Bon appétit !

les basics

12/06/2017 Publié depuis Overblog

Confit de melon ( Pour calissons)

J'ai décidé de me lancer dans la confection de calissons, et pour faire des calissons il faut du confit de melon...

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07/05/2017 Publié depuis Overblog

Coulis de Fraise

Voici la recette simplissime pour réaliser un coulis de fraise maison. Vous pouvez l'utiliser pour vos desserts...

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16/01/2017 Publié depuis Overblog

Crème d'amande

Recette qui pourra vous servir pour certaines tartes ou bien encore la galette des rois ;) Ingrédients 75g de beurre...

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16/01/2017 Publié depuis Overblog

La pâte feuilletée

Ingrédients 250g de farine 125g d'eau 5g de sel 10g de beurre fondu 165g de beurre de bonne qualité - La détrempe...

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19/09/2016 Publié depuis Overblog

Pâte sablée

175g de farine + Farine pour le plan de travail 30g de sucre 100g de beurre 2 CS d'oeufs battu Mélangez la farine...

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15/09/2016 Publié depuis Overblog

Crème pâtissière

Pour vos tartes, vos choux n'importe quelle pâtisserie voici la recette de l'insispensable créme pâtissière Pour...

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30/08/2016 Publié depuis Overblog

Les sauces vinaigrettes

Voici quelques idées de vinaigrettes à réaliser selon vos envies, n'hésitez pas à modifier les huiles ou vinaigre...

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28/08/2016 Publié depuis Overblog

La Mayonnaise

De bons oeufs c'est tout le secret pour une mayonnaise réussi Pour un petit bol Mettre 1 jaune d'oeuf dans votre...

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